Fejeskáposzta Szentesi lapos

Fejeskáposzta Szentesi lapos ültetése és gondozása

A Szentesi lapos fejeskáposzta egy finom ízű, lapos fejű fajta, amely könnyen termeszthető és ideális a hazai konyhákba. Íme, hogyan ültetheted és gondozhatod ezt a zöldséget:

Ültetés

1. Hely kiválasztása:

   • Fényigény: A káposzta napos helyet kedvel, így válassz olyan helyet, ahol napi legalább 6-8 órás közvetlen napfény éri.
   • Talaj:
     • A Szentesi lapos káposzta laza, jól vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban.
     • A talaj pH-ja legyen enyhén savanyú vagy semleges (6-7). Érdemes komposzttal vagy szerves trágyával előkészíteni a talajt.

2. Vetés:

   • Időzítés: A káposzta magját áprilisban, amikor már nincs fagyveszély, szabadföldbe is vethetjük.
   • Magvetés: A magokat 1-2 cm mélyre vessük el.
   • Tőtávolság: Hagyjunk 35-40 cm távolságot a növények között, hogy elegendő helyük legyen a fejlődéshez.
   • Sor távolság: A sorok között legalább 50 cm távolságot tartsunk.

Gondozás

1. Öntözés:

   • A káposzta rendszeres öntözést igényel, különösen a növekedés és fejlődés során.
   • A talaj ne legyen túl száraz, de kerüld a túlöntözést, mert ez gyökérrothadást okozhat.
   • A legjobb, ha reggel öntözöl, hogy elkerüld a nedves leveleket, amelyek gombás betegségekhez vezethetnek.

2. Tápanyag:

   • A káposzta tápanyagban gazdag talajt igényel. Mielőtt ültetsz, dolgozz a talajba komposztot vagy szerves trágyát.
   • A növekedés során hetente egyszer használhatsz kiegyensúlyozott műtrágyát, különösen a nitrogénben gazdagokat, amelyek elősegítik a levél- és fejnövekedést.

3. Metszés és gondozás:

   • A gyomlálás és a talaj lazítása segíti a káposzta növekedését, mivel megakadályozza a gyomok versenyét a tápanyagokért.
   • Mulcsozd a talajt, hogy megtartsd a nedvességet és csökkentsd a gyomnövekedést.
   • Időnként távolítsd el a sérült vagy elszáradt leveleket, hogy elősegítsd az egészséges fejlődést.

4. Betegségek és kártevők:

   • A káposztát káposztalepkék, levéltetvek és káposztaféreg támadhatják meg. Használj természetes rovarirtókat, például neem olajat, vagy telepíts rovarcsapdákat.
   • A betegségek, például a lisztharmat és a gyökérrothadás elkerülhetők, ha biztosítod a megfelelő vízelvezetést és kerülöd a túlzott öntözést.

5. Betakarítás:

   • A Szentesi lapos fejeskáposzta körülbelül 70-90 nap alatt érik meg.
   • A fejek akkor készülnek el, amikor szilárdak és tömörek. A betakarításhoz éles késsel vágd le a fejet a tőnél.
   • A betakarított káposzta jól tárolható, ha hűvös, száraz helyen tartod.

Tipp:

A Szentesi lapos káposzta ideális választás a savanyúság készítéséhez és friss fogyasztásra is. A megfelelő gondozás biztosítja a gazdag termést és a kiváló ízt.