Leírás
A Detroit cékla klasszikus, bőtermő fajta, amely kerek gyökerű, sima héjú, és mély sötétvörös húsú. Enyhén édeskés íze miatt friss fogyasztásra, főzésre, savanyításra és tárolásra is kiválóan alkalmas. Korai és másodvetésre egyaránt ajánlott, gyors növekedésű, ezért a konyhakertek egyik kedvelt zöldsége. Erős, egészséges levelei is felhasználhatók salátákhoz vagy főzelékekhez.
Ültetése, gondozása
Ültetése magról
-
Időzítés:
- Korai vetéshez áprilistól, másodvetéshez július végéig ültethető. A magok csírázása 8–10 °C talajhőmérsékleten kezdődik.
-
Talaj előkészítése:
- Jól előkészített, lazított, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt igényel.
- Kerüljük a túlzott nitrogéntartalmú trágyázást, mert az a gyökér helyett a lomb növekedését serkenti.
-
Vetés:
- Vetési mélység: 2–3 cm.
- Sorok közötti távolság: 25–30 cm.
- A növények között 10 cm-es távolságot hagyjunk, ritkítás után.
Gondozása
-
Öntözés:
- A cékla egyenletes vízellátást igényel, különösen a növekedési időszakban. A talajt tartsuk nedvesen, de kerüljük a pangó vizet.
-
Gyomlálás és talajlazítás:
- Tartsuk gyommentesen a cékla környezetét, és időnként lazítsuk meg a talaj felszínét, hogy a gyökerek szabadon növekedhessenek.
-
Ritkítás:
- A csíranövények megjelenése után ritkítsuk a sorokat, hogy elegendő hely maradjon a gumók kifejlődéséhez.
-
Betegségek és kártevők elleni védekezés:
- A cékla ellenálló fajta, de figyeljünk a levéltetvekre és a peronoszpórára. Szükség esetén használjunk természetes növényvédelmi megoldásokat.
-
Tápanyag-utánpótlás:
- Kiegyensúlyozott foszfor- és káliumtartalmú tápanyag segíti a gyökér fejlődését.
Betakarítás
- A Detroit cékla 60–90 nap alatt érik be, ám bébicéklaként korábban is szedhető.
- A gumók 6–8 cm átmérőjűek, ekkor a legízletesebbek.
- Óvatosan húzzuk ki a földből, hogy ne sérüljön meg a gyökér.
Tipp:
A Detroit cékla gyökerének színe megőrzi intenzitását főzés közben, így savanyításra és feldolgozásra is kiválóan alkalmas.
Paraméterek
| A csomag 2,5 gramm magot tartalmaz |