Leírás
A Lycopersicon esculentum, közismert nevén paradicsom, a Solanaceae családba tartozó egynyári növény, amelyet világszerte termesztettek és fogyasztanak. A paradicsom a zöldségfélék közé tartozik, de botanikai szempontból gyümölcsnek számít. A növény jellemzően 20 cm magasra nő, és szép, fényes, piros vagy sárga színű gyümölcsöket hoz. Az íze édes és enyhén savanykás, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, különösen C-vitaminban és likopinban, amelyek fontosak az egészség fenntartásában.
A paradicsomot friss fogyasztásra, salátákhoz, szószokhoz, levesekhez és különféle főtt ételekhez használják. Különböző fajtái léteznek, például koktélparadicsom, húsos paradicsom vagy szilvaparadicsom. A növény jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, de a legjobb termést a meleg, napos helyeken hozza.
Ültetése , gondozása
Ültetése:
-
Helyválasztás: A paradicsom napfényigényes növény, ezért a legjobb, ha napos, meleg helyen ültetjük. Minimum napi 6-8 órás közvetlen napfényre van szüksége a megfelelő növekedéshez és bő terméshez.
-
Talaj előkészítése: A paradicsom a laza, tápanyagban gazdag, jól vízelvezető talajt kedveli. A talaj pH-ja legyen enyhén savas (6-6.8). A komposzt hozzáadása javítja a talaj tápanyagtartalmát és vízmegtartó képességét.
-
Ültetés: A paradicsomot közvetlenül a szabadba is el lehet ültetni, miután a fagyveszély elmúlt (általában május közepén vagy végén), vagy előnevelt palántákat ültethetünk ki a kertbe. A palántákat 30-50 cm távolságra ültessük egymástól. Ha magas növekedésű fajtát választunk, a növényeknek támasszal is szükségük lesz.
Gondozás:
-
Öntözés: A paradicsom folyamatosan nedves talajt igényel, de ügyeljünk arra, hogy ne álljon meg a víz a gyökerek körül. Az öntözést a növekedési időszakban, különösen a virágzás és gyümölcsérés alatt, naponta kell végezni, de ne öntözzük túl, mert az gyökérrothadást okozhat.
-
Tápanyagpótlás: A paradicsom gyorsan kimeríti a talaj tápanyagtartalmát, ezért rendszeres tápanyagpótlás szükséges. A szerves trágyák vagy műtrágyák segítenek abban, hogy a növény erős és egészséges maradjon. A legjobb, ha tápoldattal történő öntözést alkalmazunk.
-
Metszés: A paradicsomnál az oldalhajtásokat, más néven "vadrügyeket", érdemes eltávolítani, hogy a növény energiáját a fő szár és a gyümölcsök fejlődésére koncentrálja. A metszés segít abban is, hogy a növény jobban szellőzzön és kevesebb betegséggel kelljen megküzdenie.
-
Támogatás: A magas növekedésű fajtákat támasszal vagy karóval támasszuk meg, hogy elkerüljük a növények dőlését, és biztosítsuk, hogy a gyümölcsök a földhöz érve ne rothadjanak.
Összegzés: A paradicsom ültetése és gondozása nem bonyolult, de figyelmet igényel. A megfelelő helyválasztás, a rendszeres öntözés, tápanyagpótlás és metszés biztosítja a bő termést és az egészséges növényeket.
Paraméterek
| A csomag tartalma 0,3 gramm |