Tök és patiszon

A tökök a tökfélék családjába tartoznak, és több fajtájuk is létezik, például a sütőtök, a cukkini és a tök. Ezek a növények gyakran kúszó vagy futó szárúak, és nagy, zöld levelekkel rendelkeznek. A virágaik sárgák vagy narancssárgák, és a terméseik különböző formájú, színű és méretűek lehetnek.

A tökök meleg éghajlatot kedvelnek, és gazdag tápanyagforrások, tele vitaminokkal (például A- és C-vitaminnal) és ásványi anyagokkal. Alacsony kalóriatartalmuk miatt egészséges étkezési választásnak számítanak.

Felhasználásuk sokféle: főzve, sütve, pürésítve, levesekben és salátákban is népszerűek. A sütőtök különösen kedvelt az őszi és téli ételekben, míg a cukkini gyakran szerepel a nyári fogásokban. A tökök emellett édes és sós ételekben is egyaránt jól mutatnak.